夫妻店的滋味，总不会让人失望，若是再加上二十年的光阴打磨，那便更值得专程前往了，据说店里有道菜，堪称“绝了”，究竟有多好吃？能让人念念不忘、赞不绝口？磊哥就带着这份好奇，寻找那份藏在岁月里的滋味，到底有何魔力。
有“身份证”的辣椒炒肉，它可是老板稳坐二十年的看家本领，这份底气，来自两头扎实的“用心”。
选料上用心：肉只挑鲜嫩弹牙的“金元宝”猪前腿，辣椒必选皮薄肉厚、香而不燥的，再配以爽滑木耳菌提鲜，猛火快攻，锅气十足，每一片肉都挂满浓汁，入味至深。
展开剩余81%经营上也用心：为了保证出锅时的香气与口感，这道菜坚持不接外卖，因为离开这张桌子，风味就得折半，所以想吃这一口的朋友们，就亲自到店品尝吧～
一定要试试夹荷叶饼的吃法，油润的汤汁浸透白饼，自制肉夹馍get！
一进店，明档里那口卤肉锅就先拽住了你的目光——热气袅袅，酱香扑面，任谁都很难不点上一块东坡肉来解馋。
虽是开在西北的馆子，这道东坡肉却老老实实守着南方的魂。大块五花炖得酥烂，端上桌时还颤巍巍地晃着身子，入口咸中带甜，肥腴化在舌尖，只剩满嘴的醇厚丰润，肉汁一浇，便是最简单直给的满足～
一道道带着巧思的招牌菜，正陆续登场。
西北风味的炒鸡，复合香料层层叠出深邃香味，江湖气十足；腌缸肉土豆丝，咸香醇厚，是接地气的下饭菜；还有那锅可以喝汤的酸菜鱼。
老板这些年没停下过学习和琢磨，正是这份不怕折腾的劲，让这家二十年的老店，始终有新味飘香...
除了店里热腾腾的堂食，老板还在旁边开了一方社区外卖档，每日现卤现捞，暖了街坊的胃，也留住了熟客的心。
丈夫在后厨掌勺，妻子在前厅招呼，一前一后，一炒一迎，转眼便是二十年，从一家小小的煲仔饭店，慢慢做成今天有口皆碑的品牌老店，靠的不是什么秘方捷径，只是两个人、一条心，把日子过进了饭菜里。
若哪天你想念一口踏实落胃的家常味了，别担心，这家店、这盏灯，一直在这儿等着你！
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播出时间
｜敬请期待
周四19:00
“拜托了磊哥”视频号、抖音号抢先看
周四19:45
宁夏文旅频道
（周五19:45重播）
周四19:30
“黄河云视”客户端
周四21:58
宁夏卫视频道
周六11:30
视频号、抖音号
（“和磊哥一起逛吃逛吃”系列短视频）
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